仕込み。

  • 2008/02/17(日) 08:06:15




またまた雪が積もりました。東海地方。

寒いです。

着物ばかり着ています。

それだけ今年は寒いのですね。

昨日は夜のうちに仕込みです。


日替わり弁当に入れる煮物とデザート。


こちらは山クラゲとじゃがいものひき肉炒め煮。






けっこう嫌われます、山クラゲ。

こりこりして美味しいんですけどねー。


そしてデザートはコーヒーゼリー。


お出しするときは生クリームを少しトッピング。





お弁当

  • 2008/02/05(火) 08:34:49





さすが二月。

寒い日が続いております。

こちらはお持ち帰りのお弁当。

900円のグレードアップ弁当です。

メインは海老フライとコロッケ。

里芋とイカの煮つけ、大根とゴボウの煮物、だし巻きタマゴ、にんじんのグラッセ、サラダ、おつけもの。


近くのくるまやさんから出前のお弁当の注文です。


寒い冬の夜は激沈ゆえ どこへだって配達しまぁ〜す。








こちらはデミソースカツがメインです。